產品列表
PROUCTS LIST
- 國產質構儀
- 研究型-質構儀
- 質構儀-教學型
- 通用型-質構儀
- 流變儀
- 氧氣二氧化碳分析儀
- 快速粘度儀
- 電子鼻
- 電子舌
- 肉嫩度儀
- 凝膠測試儀
- 硬度儀
- 氣味分析儀
- 彈性儀
- 蛋殼硬度計
- 脆性測試儀
- 高精度凍力儀
- 氣體分析儀
- 常用探頭
- 專用探頭
- 肉品系水力測定
- 延展性測試儀
- 拉力試驗機
- 物性測試儀
- 智能感官仿真系統
- 組織分析儀
- 剪切力測試儀
- 藥品物性測定儀
- 拉伸儀
- 通針性測試儀
- 微膠囊包埋機
- 惡臭檢測儀
- 中藥氣味分析儀
- 中藥滋味分析儀
- 頭發梳理儀
- 體外消化模擬系統
- 貼片粘附性測定儀
- 口溶膜測試儀
- 微針強度測試儀
- 熱粘性能測試
- 針尖穿刺力測試儀
- 電子眼
- 粘度計
- 培養基測試儀
- 水凝膠測試儀
- 調剖劑測試儀
- 體膨測試儀
- 膏藥測試儀
- 藥品剛性檢測儀
- 藥品顆粒硬度檢測儀
- 藥物粘度檢測儀
- 藥用膜劑薄膜剝離測定儀
- 口腔速溶膜劑剝離強度測試
- 脈沖
- 動態力學電阻檢測儀
- 熱裂解
- G-CO
國產質構儀因其*優勢廣泛應用于食品生產加工檢測
點擊次數：1404 更新時間：2020-06-03
國產質構儀又稱物性分析儀、組織分析儀，用儀器的手段對食品進行感觀評價，把模糊的口感描述量化，分析物質的內部結構，研究不同食品添加劑對食品品質的影響等。現已逐步成為各食品生產加工型企業的常規*儀器。
國產質構儀在食品檢測中的應用：
1.食品質構的感官分析容易受到人為因素的影響如個人喜好、個人生理狀態、個人感官閾值等，結果具有主觀性，導致數據結果的真實性、重復性和穩定性大大收到影響。而質構儀不受人為因素的影響，具有客觀性，大大提高了數據的真實性、可靠性和重復性。
2.它能夠對食品的質構作出數據化的描述，對食品的質構特性進行量化，從而為揭示各種感官刺激的起因，研究探明對感官刺激的感知的原理和方法提供了條件。
3.研究食品原料配方對食品質構的影響，可以預測食品原料的加入或加入多少將對食品的質構產生何種影響，對原料的加入和產品研發有很多幫助。
4.研究食品加工工藝對食品質構的影響，預言采用某種加工工藝后將對食品的質構產生何種影響，可用于幫助調整食品生產工藝。
5.還可以測定不同批次產品的質構，對食品生產原料和終產品實施自動質量控制。
6.通過國產質構儀來對市面上銷售好的產品或者口碑比較好的產品進行質構分析，為我們研發新產品或者改進老產品提供數據支持和理論依據。
